Karabiber değirmeni içindeki kimyonun kıyılması
Kimyon baharatı tadı iyi ve iyi yapıyor - ayrıca şişkin ve yağlı yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı oluyor. Bütün kimyon tohumlarının tadı, cam veya poşetten öğütülmüş kimyoninkinden daha yoğundur. Patates kızartması için kimyon kuark lezzetli tadı, ancak çoğu dişlerinin arasında sıkışmış kimyon taneleri sevmiyorum. Kimyonu bir karabiber değirmeni ile iyice ezebilirsiniz, ardından her zaman tam gövdeli kimyon lezzetine sahip olursunuz.
Ve şimdi kimyon kuark için küçük bir tarif:
300 g yağsız kuark
50 gr çırpılmış krema
50 gr ekşi krema
1 çay kaşığı kimyon, kıyılmış s.o. - ya da değil
1 çay kaşığı tuz
1 tutam şeker
1 tutam acı biber veya acı biber
Bu iyi karıştırılır ve haşlanmış patates, baharatlı bir salatalık ve birkaç domatesle çok lezzetlidir.
