Ahududu sosu yapın ve dondurun

Bahçedeki ahududularımız güçtür. Her yıl bol miktarda bulunurlar ve ayrıca “kurtçuklardan arınmış” olurlar. Bu nedenle, tatlı meyveler hemen işlenir ve dondurulur. Meyvenin büyük bir kısmı doğrudan dondurulur, gerisi ahududu sosu olarak hazırlanır.

Ahududu sosu çok çabuk yapılabilir:

Ahududu şekeri ve elek (Lotte filosu) geçerek, kısa bir süre ısıtın.
Soğutmadan sonra bitmiş sos buz küpü poşetlerine veya buz küpü tepsilerine doldurulur ve dondurulur.
Dondurucuda fazla alana ihtiyaç duymaz ve her zaman kullanıma hazırdır.
Kullanırken uygun miktarı çıkarın.
Çözülmüş veya donmuş ya da tatlılar ile dondurulmuş. Göksel lezzetli lezzetler!