Kolza tohumu yağı kendin yap
Tereyağı her zaman daha pahalıdır ve kesinlikle sevgili kolza yağı. Ayrıca ucuz bir yer var ama hoşuma gitmiyor ve malzemelerin listesini okuduğunuzda iştah yine de geçiyor. Artık 250 g için 1,60 avrodan fazla harcama yapmaya istekli olmadığım için kendimi kolza tohumu haline getiriyorum.
250 g Alman markası tereyağı
70 gr kolza yağı
30 gr ekşi krema
Yağı oda sıcaklığına getirin ve kolza yağı ile karıştırın ve karıştırıcı ile karıştırın. Kitle gerçekten kremsi olmalı. Sonra her şeyi kilitlenebilir bir kutuya koyun ve buzdolabında katılaşmasını sağlayın. Orijinal gibi tadı ve bir euro için bile 300 g.
Ancak soğuk preslenmiş kolza yağı almayın, harika tadı!
