Meyve şeritleri hazırlayın (meyve sakızı)
Sakızlı şeker veya sakız seviyorsanız, bu tarifi denemelisiniz! Meyve şeritlerini çiğnemek, meyve ve biraz şeker yapmak için yapıyorum. Muhtemelen hemen hemen her meyveyi alabilirsin, kiraz, çilek, kuru erik ve kayısıyla tattım.
Ekstra elektrik maliyeti ödememek için fırını yine de kullanıyorsanız, çiğneme kalıbını hazırlamanızı tavsiye ederim.
Seçili meyvelerin 500 gramını alır, yıkar ve gerekirse çakıl veya soyulur. Sonra bu meyveleri bir tencereye (kapaksız !!!) koyun ve kitlenin orta ateşte 30 dakika pişmesine izin verin, 5 çorba kaşığı kahverengi şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu meyve kütlesi şimdi ince bir şekilde fırınlanmış bir fırın tepsisine yayılmakta ve tekrar fırında 180 ° C'de 15-20 dakika tekrar kurutulmaktadır. Nemin fırında birikmesini önlemek için nemin çıkmasını sağlamak için fırının içine bir tahta kaşık sıkıştırılmalıdır.
Pişirme süresinden sonra meyve plakaları soğumaya bırakılır ve ardından ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Bu çiğneme çıtaları lezzetlidir ve fazladan şeker eklemek zorunda olmayanlar da sağlıklı bir çiğneme eğlencesine sahiptir.
Bu meyve tabakları ve hamur işleri / keklerle süsleyebilirsiniz, çünkü soğutulmuş tabaklardan iyi biçilmiş formları kesebilirsiniz.
Kendi tecrübelerime göre, çocukların bu atıştırmayı yaparken çok eğlenebileceklerini söyleyebilirim.
Sadece biraz deneyerek harika tarifler de geliştirebilirsiniz. Mesela kirazları amaretto ile ya da garnitür çilekleri pembe karabiberle karıştırabilirsiniz.
