Grünkern köfte
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Sadece eko insanlar için bir şey değil.
malzemeler
- 200 g yeşil mısır unu
- 1/2 çorba
- 1 büyük soğan
- 1-2 yumurta
- 50 g yulaf ezmesi
- 1 çorba kaşığı Kekik
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı Parmesan (torbadan değil, taze)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- susam
- yağ
hazırlık
- Soğanları (kabuğu çıkarmadan) sote edin ve sote edin, stok ve rendelenmiş yeşil mısır ekleyin ve kaynatın, yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Yumurta, yulaf ezmesi ve baharatları ve parmesanayı ekleyin (hala çok sıcaksa dikkatli olun, parmaklarınızı yakmayın).
- Kütleden köfte oluşturup susam haline getirin.
- Köfteleri her iki taraftan yaklaşık 3-4 dakika yağda kızartın. Çok erken dönmeyin, aksi takdirde kırılırlar.
İronik olarak, çocuklar köfte seviyor.
