Fırından çıkan gulaş
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 2 saat
Toplam hazırlık süresi: 2 saat 15 dakika
Gulaş fırından böyle hazırlanır
- Benimle birlikte fırında güvenli bir tavada yaklaşık 1 kg gulaş eti geliyor, 4 büyük kesilmiş soğan ve karabiber ekliyoruz; taze, TK, ince veya kabaca.
- Tuz, karabiber, tatlı biber ve biraz rosenscharfe kırmızı biber ile iyice baharatlayın.
- Üzerine yaklaşık 80 g un ve yaklaşık aynı miktarda tereyağı, sıvı tereyağı almayı severim. Ve bolca domates salçası.
- İyice karıştırın ve daha sonra 200 ° C'de fırında kapağı olmadan.
- Yaklaşık bir saat sonra, etin iyice kaplandığı ve fırında iyi bir saat kaldığı kadar çok sıvı ekleyin (toz suyu alın). Fırını 150 ° 'ye kapattım.
Süper hassas ve az çaba. Her zaman başarılı ol!
Not; bu yüzden kalbin içeriğine göre baharatlarla dilimlenmiş hale getirdim.
