Berry dolgulu çikolatalı fındıklı kek
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Berry dolgulu çikolatalı fındıklı kek için basit ve hızlı bir tarif!
Geçen haftaki ziyaret kısa bir süre için rezerve edildiğinden, hızlı bir pasta tarifi aldım. Son zamanlarda iyi bir arkadaşın doğum günü partisinde yediğim ve bana ifşa ettiği bu lezzetli çikolatalı pastanın tarifi tam olarak haklıydı. Evdeki tüm gerekli malzemeleri de aldım, hemen başlayabildim.
Tarif önerebilirim, kolay ve çok hızlı gidiyor ve pasta lezzetli oldu!
malzemeler
28 cm yay formu için
- 150 g tereyağı
- 300 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 6 yumurta
- 150 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı soda
- 200 gr öğütülmüş fındık (ayrıca badem alabilir)
- 150 g blok çikolata
- bir şey rom
- yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kırmızı meyve reçeli
- 1 bardak çilek (400 gr kızılcık vardı), (isterseniz kuş üzümü, yaban mersini, ahududu veya böğürtlen)
- Pudra şekeri veya çikolata kuvertürü ve rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlık da çok basittir:
hazırlık
- İlk önce meyveleri süzün ve fırını 200 dereceye ısıtın.
- Yumuşak tereyağı, el ile karıştırılarak şeker ve vanilya şekeri ile dövülür, ardından yumurtalar arka arkaya karıştırılır.
- Kabartma tozu ve öğütülmüş fındık ile karıştırılan un kısımlar halinde eklenir ve iyice karıştırılır.
- Son olarak, kaba rendelenmiş çikolata kaldırılır ve hamur, rendelenmiş hindistan cevizine serpilmiş olan yağlı bahar pastasına yerleştirilir.
- Şimdi, önceden ısıtılmış fırında pişirin ve 200 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin, daha sonra sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve kekinizi 20-25 dakika daha pişirin. Yemek çubukları örneğini unutma!
- Önce, keki kalıpta hafifçe soğumaya bırakın, daha sonra kalıptan ayırın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Daha sonra kek, ortada bir büküm ipi ile yatay olarak ayrılır. Sonra alt kısmını biraz romla çırptım (beyaz rom aldım), reçeli yaydım ve süzülmüş meyvelerle doldurdum.
- Sonra ikinci yarı üzerine serilir (eğer istersen, bu yarı da biraz alkol olabilir!) Ve kek çikolatayla kaplı ve rendelenmiş hindistan cevizine serpilir. Ama ayrıca basitçe pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Tabii ki, alkol de tamamen dışarıda bırakılabilir ya da keki biraz meyve suyuyla ıslatabilirsiniz.
Bir ipucu daha
Bu kek, tüketmeden 1 veya 2 gün önce pişirirseniz daha da lezzetlidir, çünkü o zaman daha iyi çekilir!
Sana iyi iştah diliyorum!
