Bir düdüklü tencerede havuç güveç - çok sayıda ziyaretçi dahil
Alışveriş listesi:
havuç
patates
sığır
et suyu
tuz
biber
Havuç yahnisi pişirmek istediğimi duyurduğumda çocuklarım arkadaşlarını davet ediyor ve / veya kız arkadaşım bir koca ve bir çocukla birlikte geliyor, çünkü her zaman çok lezzetli. O çok ucuz.
Alışveriş yaparken, etin ne kadar acıktığını görmelisin. örneğin 6.99 dana yahnisi mi?
Havuç iyi kokmalıdır - kışın ucuz olanlar da iyidir.
Patates de keyfi - daha büyük, daha az kabuğu.
Miktarlarım: havuç kadar patates (her biri 2 kg) ve yaklaşık 1 kg sığır eti.
hazırlık:
İlk olarak etim, et suyu da dahil olmak üzere bir buhar kabında 30 dakika kadar pişirilir.
Et hazır olduğunda, suyu çıkarın ve suyu süzün. Soyulmuş patatesler ve havuçlar daha sonra bu et suyu içinde buhar seviyesinde 1 yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.
Biraz soğuduğunda, bir tokmak ile damgalanır (Tupper’ın elinde). Asla karıştırıcı ile püre yapmayın, macun gibi olacaksınız.
Muhtemelen tencerede çok fazla et suyu var, bu yüzden vurmadan ve bir kenara koymadan önce bir şeyi atlamak en iyisidir. Çok sağlamsa geri dökün.
Tatma - saf sığır eti.
Masada, tuz ve karabiber ile tatmak için sezon.
Küçük çocuklar veya anoreksikler için krema ile rafine edebilirsiniz, böylece bütün birkaç kalori alır.
