Ev yapımı karamelli şeker - o zamandan tarif
İşte çocukluğumdan bir tarif. Dikkat, tamamen tatlı, tamamen yağlı ve bu nedenle kalori dolu! Ama hoş bir çocukluk duygusu ve sadece izin.
Yani gerçek bir tarif mevcut değil, yani serbest el:
Kremalı veya konserve süt
bal
belki biraz tereyağı
şeker
Tavadaki her şeyi karıştırın ve ısıtın - şekeri daha önce karamelize edin - dikkat edin sıcaktır - soğuk bir plaka üzerinde küçük bir örnek kitlenin katı olup olmadığını gösterir - daha sonra bitecek - aksi halde kaynamayacak - çok sıcak değil - aksi halde yanma o.
Bir kağıda döktüğüm kütle, pişirme kağıdıyla yerleştirilmiş ve soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesilmiş - şekerler çok yumuşak olsa da - fena değil - sonra sadece kaşık - tadı yine de.
İlk atıştırmalıktan sonra geriye ne kalırsa - Bir teneke içine kağıtla muamele et.
Saf çocukluk - tatlı ve kimyası olmayan.
