Kabak salatası tatlı ve ekşi
Bugün yine ızgara yapıyoruz. Sonra en iyisi için kabak salatasını vermek istediğimi hatırladım. Her zaman burada yenir. Davet edildiğimiz zaman, onu daima yanımıza almalıyız. Tarif büyük bir miktar içindir. Daha az ihtiyaç duyulursa, malzemeleri uygun şekilde sadece yeniden örnekleyebilirsiniz.
Sen gerekir:
3 kg kabak
500 g soğan
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
1 sarı biber
yaklaşık 410 g şeker
2 su bardağı sirke (% 5, kim% 10'dan fazla seviyor)
4 çay kaşığı hardal tohumu
4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal (baharat, sarımsı renk)
2 çay kaşığı kereviz tuzu
biraz biber
Tatlandırıcı ve dereotu tadı
Kabağı doğrayın, soğan ve biberleri doğrayın. Bir kapta her şey karıştırılır, yapılır. Bir tavsiye daha: her zaman bir gün önceden salata hazırlıyoruz, böylece güzelce içebiliyoruz. Tadına bakayım.
