En basit gözleme hamuru

zaman

Hazırlama süresi: 12 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 3 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.

Bu en basit krep tarifinin faydası, yanlış gidememeniz. Dezavantajı, o kadar basittir ki, en fazla mutlak acemi gerektirir.

Tarif: "Süt kadar un alın ve kişi başına bir yumurta ekleyin." Bitti. Evet, bitti!

Z'de. Örneğin, dört kişi 250 gr un, 250 ml süt ve dört yumurta olur.

Un, yumurta ve sütü karıştırın.
Hamuru tavaya koyun, yağ, tereyağı veya margarin ile ısıtın.
Bazı hamur: ince krep. Daha fazla hamur: daha kalın gözleme.
Tencereye girdikten sonra hala sıvı hamurun içine pastırma, elma dilimleri veya başka parçalar koyabilirsiniz.
İstenilen bronzluk elde edilene kadar kızartın.

Gerçekten iyi bir hamur için sadece bu üç malzemeyi (un, yumurta, süt) gerektirir.

Tatlı olarak hoşunuza giderse, tabii ki, tatlandırıcı maddeler ekleyebilir veya hamuru başka bir şekilde genişletebilirsiniz.

Fotoğrafta daha sonra vişne reçeli ile kaplanmış normal bir krep görebilirsiniz.