Turp salatası daha yenilebilir
Uzun beyaz turptan gelen turp salatası, tercihen bu mevsimde pişmiş panhas ve yumuşak haşlanmış yumurta içeren Pazar kahvaltısı için mevcuttur.
Turp salatası kalan ("ertesi gün için!") Sık sık ertesi gün burun için bir sıkıntı oldu. Birisi bir köşeye atmış gibi, evin içinde bir koku mu vardı? Ancak bu sadece sirke hazırlığıydı.
Yağ, limon suyu, tuz, karabiber, şeker ile turp yaptığımda 2 gün sonra bile hala yenilebilir olduğunu deneyimliyorum.
