Isırgan ıspanak
Yavaş yavaş bu yıl yine bahar olacak ve ilk ısırgan ısırganlar göze çarpacak. Bu, ısırgan otu ıspanak yapmak için iyi bir fırsattır.
Öyleyse açık havada harika bir yürüyüşe çıkacaksanız, daima küçük bir keten çanta ve - en azından bir eldiven taşıyın. Küçük bir makas çifti dezavantaj değildir.
Böylece, Bennesselblätter ihalesini yolda keser ve Sackerl’ini doldurursun Lütfen mutlaka otoyol merkez şeridi veya diğer yoğun yollarda bulunmayınız!
Evde, yapraklar kısa bir süre yıkanır ve sonra yaklaşık 1/2 ila 1 dakika boyunca ağartılır.
Sır ince doğranmış soğan, biraz zeytinyağında, beyazlatılmış ısırgan otu yaprakları - olay. Hafifçe doğranmış - tuz ve karabiber ve hindistan cevizi ile baharat ekleyin (çok önemli!).
Ve tabağınızda (neredeyse) bedava ve doğal sebzeler var. Ayrıca spagetti altında karıştırıp hatta salata olarak açabilirsiniz.
