Sebzeli süt çorbası

3-4 kişilik malzemeler:

1 litre süt
100 - 150 gram un
yaklaşık 2-3 yemek kaşığı şeker
20 gram tereyağı
2-3 tutam tuz.

hazırlık

Biraz sütle birlikte undan bir hamur oluşturun. Yavaş yavaş 1 litre su tuzu kaynatın. Zaten suyun ısındığı bu zamanda, küçük hamurları hamurdan suya batırır. Su kaynadığında, topaklar içindeki su yüzeyine kadar yüzünceye kadar pişirin. Suyu boşaltın ve yaklaşık 1 cm pişirme suyunun kabında bırakın, sütle doldurun, tereyağını karıştırın ve kısa bir süre şekerle kaynatın. Tereyağlı ekmek çorbası servis yapın.