Ham ve pastırma pasta
zaman
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Ziyaret şaşırtıcı bir şekilde açıklanmıştı ve buzdolabımın önünde düşünceli durdum.
Yumurta, pastırma, Knofi, soğan, ricotta ve krema ve un vardı.
Düzgün bir toprağa zamanım olmadığından, malzemeyi basitçe kestim ve daha sonra 150 g un üzerine toz haline getirip kaldırdım.
Bir saatin altında, pastırmayı 175 derece fırında kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yapıyorum. Gevrek ve pizza, soğan pasta ve Quiche Lorraine karışımı gibi tadı.
malzemeler
- 4 soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 200 g doğranmış domuz pastırması
- 3 yumurta
- 200 g ricotta
- 1 bardak krem şanti
- 150 g un
- Tuz, karabiber ve biraz şeker
