Fırında ton balıklı spagetti
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Makarna ve ton balığı sevenler için: Fırında ton balıklı spagetti için bir reçete.
(2 kişilik miktarlar):
malzemeler
- Yağda 2 kutu ton balığı
- 1 küçük soğan, bir miktar sarımsak (tadına göre)
- bazı frenk soğanı
- biraz limon aşınması
- Tuz, karabiber
- yaklaşık 200 g mantar
- 200 ml kuru beyaz şarap
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı Creme fraiche
- birkaç damla limon suyu
- Aksi halde spagetti (yaklaşık 300g)
- ve yaklaşık 200 gram rendelenmiş peynir
hazırlık
- Soğanları ve sarımsağı ince doğrayın, frenk soğanı ince dilimler halinde kesin, mantarları temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
- Üzerine spagetti suyu koyun, fırını 200 derece ısıtın. Bu sırada ton balıklı tencerenin yağını bir tencereye koyun (ikinci tenekeyi dökün) ve soğanları camsı sosta kızartın, mantarları ve sarımsakları ilave edip kısaca kaynatın.
- Beyaz şarabın suyunu alın ve kaynatın, 2-3 dakika pişirin, sonra ocağı kapatın ve kremayı ve krema çırpısını ekleyin ve karıştırın.
- Şimdi mevsim tuz, karabiber, biraz limon suyu ve ovalayın.
- Ton balıklarını ve frenk soğanı dikkatlice katlayın, pişmeyin, sadece dik olarak bırakın.
- Spagetti'yi katılaşana kadar pişirmeyin, bir güveç tabağına yerleştirin, üstüne sos ve peynir koyun ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Konserve ton balığı hakkında çekinceleri olanlar için, tarif ayrıca taze ton balığı ile de çalışır. Ben çoktan denedim. Ancak, bu sürümü daha çok seviyoruz ve bu da bir fiyat sorunudur çünkü iyi taze ton balığı biraz daha pahalı.
