Kuşkonmaz gratined

zaman

Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.

Basit şeyler en iyisidir - işte etkilemeyi gerçekten kolay ve çok etkili kılan kuşkonmaz tarifi:

Miktar değişken, 3 kişi için burada:

2 kg kuşkonmaz, beyaz (kişi başı 5 - 10 beklediğiniz barların kalınlığına bağlı olarak)
2 Paket (À 200 g) pişmiş jambon (1-3 kuşkonmaz mızrağı başına bir dilim jambon)
Parmesan peyniri (üst üste, çok fazla!)
zeytinyağı

Kuşkonmazı biraz tuz, şeker ve biraz yağ ile kaynatın.
Pişirilen kuşkonmaz daha sonra - ham miktarına bağlı olarak - bir ya da iki, üç ... kuşkonmaz çubuğunu jambonla sarın ve fırında güvenli bir tabağa ya da güveç kabına koyun.
Sonra her porsiyona çok iyi bir zeytinyağı serpin ve daha sonra bolca (!) Taze rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin.
Sonra her şeyi önceden ısıtılmış fırında ve yaklaşık 220 derecede (veya ızgara işlevinde) hafifçe bronzlaştırın.
Sadece bir baget ekmeği ve muhtemelen lezzetli bir beyaz şarap.