1040
Nisan 18, 2024

Avokado ve keçi peyniri dolgulu sarımlar

zaman

Hazırlama süresi: 45 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.

Sarar sulu doldurulmuş ve ekmeği haddelenmiş. Onları iyi hazırlayabilirsiniz ve özellikle seyahat için iyidirler. Değişimler harika. Bu tarif vejeteryandır ve ambalajlar, folyoya birkaç saat boyunca sarıldığında ve buzdolabında çekildiğinde özellikle lezzetlidir.

malzemeler

8 sargılar için:

2 avokado
2 domates
2 demet taze soğan
5 yemek kaşığı limon suyu (1 adet limon suyu içtim)
2 çay kaşığı Sambal Oelek (daha fazla veya daha az tatmak için)
tuz
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kişniş (öğütülmüş)
150 g beyaz peynir
8 marul yaprağı
8 ekmeği (Her zaman tam tahıl alırım)
50 g yoğurt (doğa)
1 küçük veya büyük salatalık
streç filmin

hazırlık

Domatesler yıkanır, ikiye bölünür ve kızdırılır, sonra küçük küpler halinde kesilir. Avokadoları çekirdekten çıkarın, bir kaşıkla eti çıkarın, derin bir kaba koyun ve ince bir şekilde ezin. (Çatal veya patates ezici). Şimdi taze soğanı yıkayıp temizleyin ve çok ince halkalara kesin.
Şimdi avokado püresine limon suyu, zeytinyağı ve Sambal Oelek ekleyin. Soğan halkalarını ve domates parçalarını ekleyin, ardından kişniş ve tuz kremasıyla baharatlayın.
Daha sonra, marul yaprakları yıkanır ve kurutulur ve kalın kaburgalar yapraklardan biraz daha düz kesilir. Keçinin peyniri (beyaz peynir) ince bir şekilde ufalanır ve daha küçük bir kapta yoğurtla karıştırılır. Salatalık soyulur ve çekirdekler alınır. Bu, sargı çok yumuşak olmayacak ve daha sonra esnek olmayacak şekilde yapılmalıdır. olduğunu. Şimdi salatalığı küçük küpler halinde kesin ve keçi peyniri yoğurt karışımına ekleyin.
Şimdi bir tavaya ihtiyacın var. İçinde ekmeği birbiri ardına kabartılır. Dikkatli olun, çok uzun sürmeyin, aksi takdirde çok sert olurlar ve yuvarlanırken kırılırlar. Ekmeği bir büyük sarılmak film parçası da dahil olmak üzere çalışma yüzeyine birbiri ardına koyun ve sonra doldurma ve yuvarlanma zamanı geldi. İlk önce biraz avokado kreması sürün, her birini marul yaprağı ile kaplayın ve keçi peyniri ve yoğurt karışımının bir kısmını ekleyin. Alt kenar yaklaşık 3 cm yukarı katlanır, yan kenarlar bir miktar kesilir ve tortiller folyo ile sıkıca sarılır. İlk sarmayı yuvarlarken, nasıl çalıştığını zaten biliyorsunuz. Folyonun uçlarını folyo ile kapatın ve en az birkaç saat buzdolabına koyun, gece boyunca daha iyi.