Meyveli dolgulu kabak
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Kabak dolması hack ve peynir düşünün - bu doldurma çok farklı.
Kurutulmuş meyve ve fındık ve biraz bal ile dolu. Bir tatlı olarak değil, şaşırtıcı bir garnitür olarak; baharatlı pirinci.
malzemeler
- 3 orta boy kabak
- 100 g kuru kayısı, doğranmış
- 100 g kurutulmuş kızılcık, doğranmış
- 60 g ceviz, doğranmış
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı kurutulmuş biberiye ve kekik
hazırlık
- Kabağı yarıya çıkarın ve bir bot gibi bir kaşıkla oyun. Hamuru küçük zar.
- Kurutulmuş meyveyi çok küçük kesin veya karıştırıcıda ve fındıkta kıyın. Kabak parçaları ile karıştırın.
- Bal ve baharatları ilave edin ve kabak yarımındaki dolma ile doldurun. Her iki tarafa da tereyağı dökün
Baharatlı sebze pirinci: Uzun taneli pirinci yumuşayana kadar broth içinde pişirin, buharlaşmasını bekleyin.
Yağlı bir tavada 1 doğranmış soğanı sote edin. İki doğranmış kırmızı biber, tohumsuz ve 3 adet kırmızı biber, weiterschmoren.
Tuz, karabiber, biraz limon suyu ve bir tutam şeker ekleyin. Pirinci altında karıştırın.
neden
Pirinci derin bir tabağa alın ve üzerine kabak ekleyin.
Afiyet olsun!
