mayalı krep
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Hızlı gider ve geleneksel kreplerden, Maya kreplerinden farklı bir tada sahip olursunuz.
hazırlık
- Bunu yapmak için, bir kase içine 250 g yazıldığından unu eleyin ve ortada bir çöküntü bastırın.
- Sonra 1 tatlı kaşığı şeker ve biraz ılık süt içeren bu un tepsisinde 15 g maya karıştırılır, daha sonra örtülür ve 15 dakika kadar ılık tutulur, böylece gidebilir.
- Sonra 1/2 ılık süt, yaklaşık 40 gr yumuşak tereyağı, 2 yumurta ve 1 çorba kaşığı şeker un altında yavaş yavaş karıştırılır, sonra ılık bir yerde kısa bir süre kalması için bırakılır.
- Şimdi bir tencereyi iyice yağlayın ve hamur kaşıklarına dökün ve küçük krepler pişirin. Her iki tarafta da altın kahverengi ol. Tarçınlı şeker veya kahverengi şeker serpin ve sıcak olarak servis yapın. Bu güzel kompostosu uyuyor.
- Şekeri atlarsanız, salataya, ete ve sebzelere garnitür olarak doyurucu yapabilirsiniz.
Çoğu zaman her zaman çok fazla hamur yaparım. Ikindi çayı için diğerlerinden pudra şekeri serpin ya da vanilya sosu ve dondurma topuyla servis ettiğim bazı gofretler yapıyorum.
