Şarap jölesi ev yapımı
zaman
Hazırlama süresi: 5 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 3 dak.
Toplam hazırlık süresi: 8 dak.
Şarap kooperatifinde sık sık şarap aldığım şarap tadımı da çok lezzetli. Ancak, cam 5 avroya mal oluyor ve bunu çok hızlı ve kolay bir şekilde kendiniz yapabilirsiniz, sorunun gerçekten olması gerekmiyor.
malzemeler
- 1 şişe (3/4 L) kuru şarap. Kırmızı için bir Dornfelder tavsiye ederim, ama aynı zamanda güçlü bir İspanyol Rioja'sı. Beyaz şarap için Riesling en iyisidir. Pahalı şarap olması gerekmiyor, iskonto oldukça yeterli.
- 1 paket jelleştirme maddesi (örn. Dr Oetker tarafından Gelfix)
- 300 g şeker
hazırlık
Jeli ve şekerli şarabı karıştırın, karıştırırken 3 dakika kaynatın ve kaynatın, daha sonra temiz vida kavanozlarına dökün, kapakla örtün, 5 dakika bekletin, sonra çevirin, soğumaya bırakın.
İpuçları
Ayrıca 3: 1 Gelierzucker da kullanabilirsiniz, ancak daha sonra içinde bir koruyucu da vardır. Jöle tutar ama aynı zamanda en az bir yıl.
Jöle, sadece ekmeklerde değil, aynı zamanda av eti, karaciğer ezmesi ve sos ya da kırmızı lahana eklenmesiyle de çok lezzetli.
