Ispanak yatakta yabani somon fileto
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Küçük bir sorun var: Yüklediğim fotoğraf, tadını ne kadar harika yansıtmıyor! Yani aşağıdakiler:
2 kişilik malzemeler
- 2 yabani somon filetosu (taze veya çözülmüş)
- 300 g orijinal süzme peynir (az yağlı, ancak protein bakımından çok zengin)
- 2 ila 3 çay kaşığı Dijon hardalı
- 200 gr taze yaprak ıspanak
- 2 sap dereotu
- bir kaç limon sıçraması ve değirmenden biraz biber
hazırlık
- Süzme peynir, birkaç limon sıçraması, hardal ve dereotu bir kasede karıştırın. Biber ile sezon. Bu arada her iki taraftaki somonu kızartın.
- Hafifçe bir güveç çanağını zeytinyağı ile kaplayın ve ardından yaprak ıspanağını yayın. Somonu ıspanak üzerine yerleştirin ve süzme peynirini en üste serpin. Şimdi her şey yaklaşık 20 dakika boyunca fırında 180 derece hava sirkülasyonunda.
Garnitür tamamen kepekli pilav ve z gibi bir bardak kuru beyaz şarap uyuyor gibi. B. iyi bir Chardonnay.
Afiyet olsun :)
