Sıcak patates salatası

zaman

Hazırlama süresi: 30 dak.

Burada "kendi" patates salatası tarifini göndermek için attı beri, lütfen, mein:

hazırlık

  1. 1 - 1,5 kg katı patates pişirin, sıcak soyun (soğuk suda onları korkutacağım, ancak bu tartışma zaten paralel olarak var ...) ve dilimler halinde kesilmiş (telkari olmak zorunda değilsiniz).
  2. 250 g (pi x D) ince domuz pastırması / sığır eti, ince şeritler halinde veya küp halinde sarsıntılı, az miktarda yağda (az miktarda yağ veren pancetta'nın yağ içeriğini tahmin etmeniz gereken miktar), kızartma gevrekliği.
  3. 2 doğranmış soğan ve 1 diş sarımsak, ince doğranmış / rendelenmiş / doğranmış ve hafifçe sote edin. Yaklaşık 1/2 L baharatlı çorba, biraz kaba biber, 1 - 2 çorba kaşığı hardal ve muhtemelen biraz tuz ve yaklaşık (sirkeye bağlı olarak) 1/8 - 1/4 L iyi sirke ile hafifçe karıştırın.
  4. Bir süre kaynatın, sonra patates dilimlerinin üzerine dökün (ilk önce biraz yüzmelerine izin verilir, suyu iyice emer). Sadece dikkatlice katlayın ve en iyi ihtimalle bir gece bekletin, fakat en az 3-4 saat bekletin.
  5. Marul ılık olarak servis edilir (eğer çok soğuksa mikrodalgada Auftaustufe'de doğru sıcaklığa getirilebilir) ve taze soğan yeşiline serpilir (burada Schlodde adı verilir).
  6. Sosisleri karides, karides ve hatta cennet gibi yalnız tadı! Ve iyi tutar.

Sıcak Patates Salatası Nasıl Yapılır / Lezzetli Garnitür Tarifi / Ustadan Al Tarifi | Şubat 2024