bitkisel mayonez
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Her barbekünün isabet etmesi - lezzetli sebze mayonezi - kolaydır ve misafirler (ve siz) onları çok sevecekler!
malzemeler
- 5 yumurta sarısı sarısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- bir tutam biber
- 1 atış sirke
- 1 çay kaşığı keskin hardal
- 1/4 L YAĞ
- 500-600 g bezelye ve havuç, her zaman kutudan alırız (büyük), taze sebzeler alırsanız, havuçlar küçük bir zar keser
hazırlık
- Sarısı köpürene kadar çırpın.
- Sonra tuz, karabiber, sirke ve hardalı ekleyin, köpüklü olana kadar karıştırın.
- Sabit karıştırarak damla damla 1/4 L yağ ekleyin.
- yaklaşık olarak Köpükleşene kadar 15 dakika çırpın, daha sonra yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri ekleyin, karıştırın ve soğutun.
Her türlü barbekü, piknik vb. İçin hayran kalacaksınız