TK-Pizzettis kendi üretiminden
Dondurulmuş pizza lezzetli ve son derece pratik - ama ideolojik olarak tartışmalı çünkü genellikle çok tuzlu ve yine de "endüstriyel". Endüstriyel Tiefühlpizza'yı sevmeme rağmen gerçekten çok mutlu, ama daha lezzetli ve daha ucuz bile ev yapımı buluyorum.
Bu şekilde işler (zaten kendi pizza tarifiniz varsa, "hamur bölümünü" atlayabilirsiniz):
hamur
500 gr un, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı şeker ve maya hazırlayın (1 küp veya 1 torba kuru maya). Bu kuru malzemeleri karıştırın ve ılık suyla yoğurun (gereken miktarda, sadece ağızdan ekleyin), pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurun.
Bırak gitsin
Buzdolabında bir gece veya daha uzun süre saklanabilen kapaklı plastik bir kapta (bir güne kadar).
Küçük krepler halinde (el veya oklava ve üzerine serpmek için un ile, böylece hiçbir şey yapışmaz) oluşturun.
Donmaya hazırlanın
Domatesleri uygun şekilde küçük pişirme kağıdına koyun ve kendi tadınıza göre domates lambalı (baharatlar (tuz, sarımsak, otlar, kırmızı biber) veya pizza domates, domatesden süper salçalar (cry: "Industriefraß!")) Ve fırçalayın. rendelenmiş peynir serpin (torbanın içinde de saklanabilir) TK de harika - serbest akıyor!).
dondurmak
Pizza pişirme kağıdı ile dondurucu torbaları ile pratik, onları mühürleyin. (Aslında bunları pişirme kağıdıyla birlikte bir dondurucuda istifleyebilmeniz gerekirdi, ancak henüz denemedim.)
Dondurucuya koyun; Dondurulmuş pizzalar en geç yarım gün sonra.
hazırlık
Çantadan pizza alacağım. Tepesi (mantar, salam, vb.) Doldurmak için - tabii ki jambonla dondurun: derin dondurmadan sonra sadece bazen eğlenceli bir tat alırım).
200 ° C önceden ısıtılmış fırına koyun (ortasında ızgara veya plaka). 15 ila 18 dakika pişirin.
Televizyonun önünde toplanıp yiyin; ^)
