İtalya'dan en iyi risotto
Çok basit ...
Sütle süt yerine sütlaç hazırlayın ve eğer hala çok sıvıysa:
- soğan ile hafifçe kızartılmış mantar
- Büyük maydanozu soğan ve mantarlarla doğrayın
Sonra çok önemli: Bol miktarda tereyağı ekleyin (iyi tereyağı, tercihen krema alın). Sonra tipik risotto durumuna gelinceye kadar kaynamaya devam edin. Tabaklara dağıtın ve gerçek Parmesan peyniri verin.
