Biber dolması
zaman
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
4 kişi için biber dolması, bir ihtiyaç:
malzemeler
- 6 büyük biber (eğer mümkünse aşağıda düz olan renkli)
- biberlerin sığabileceği ve dayanabileceği bir güveç çanağı (daha önce test edin)
- 500g kıyma
- 1 soğan, temizlenmiş, çeyreklenmiş ve dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak (diş sarımsak ile veya küçük kesilmiş)
- yaklaşık 100g mısır
- Biraz rendelenmiş peynir
- Ratatouille için 2 paket Fix (Knorr / Maggi, spagetti Bolonezli veya normal koyu soslu)
hazırlık
Kıyılmış et kızartın, baharatları tatlandırın, soğan ve sarımsak ekleyin, kızartın. 500 ml su ile karıştırınız. Kıyılmış ete sabitleyiniz ve ekleyiniz. Biraz yemek yapsın. Mısır ekleyin. Bu arada, biberleri (kenar boyunca) kesin ve içini formda doğru sırayla boşaltın. Sos sertleşince, ocaktan alın ve biberleri kıyma ile doldurun ve bir tencereye alın. Sonra her bir kırmızı biberin üzerine peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında 175 ° C'de 30 dakika boyunca orta bir ray üzerinde pişirin.
Pirinç veya patates salatası ile iyi.
Hızlı gider ve lezzetli tadı.
