Sophie'nin Büyükanne Yumurta (lezzetli bir Omlette)
ÖNSÖZ: Son zamanlarda neredeyse açlıktan ölüyordum, ama kimse ön kapıyı açacaktı. Bu yüzden büyükannemle (tabii ki yakınlarda yaşayan) açlığımla yüzleşmek zorunda kaldım. Aç gözler, ne elde ettiklerini görmek ister - ve gerçekten lezzetli olduğu için - sizi buraya tanıtmak isterim. TARİF: Alın: Bir tava, kocaman bir tereyağı (60 gram olabilir), üç yumurta ve hazır sebze. Önce yumurtayı bir veya iki çay kaşığı anlık çorba ile karıştırın. Hui! Zaten tuz ve otlar (ve muhtemelen lezzet arttırıcılar;) karışımda. Şimdi içindeki tereyağlı tencerenin ısınmasına izin verin (böylece tereyağı erir, fakat henüz kahverengi olmaz). Yumurta karışımını tavaya koyun ve ardından hiçbir şey yapmayın. Bunun anlamı: Yumurtanın bitmesini beklemek. Hala biraz (!) Üstte Nemli olabilir. Hiçbir durumda dönüş yapmayın (sıcak tadı bozar). Yumurta büyük ölçüde kıvrıldığında, bir tabağa koyun, kalan tereyağını (özellikle vücut-bilinçli çağdaşları için) üstüne ekleyin ve bir bıçak ve çatalla yiyin. Sonra yağı bir dilim ekmekle emin. Eh. Bir ayurveda diyetinin olmasına izin vermediğini biliyorum, ama yine de diyet yapmayı düşünmüyorum. Sonunda neye sahip olduğunu göstermek zorundasın: D
