Salata sosu Soda
Salata sosu içerisindeki soda, bugün bile yiyeceğimizle çok fazla absorbe ettiğimiz asitliği nötralize eder. Neredeyse tüm salatalar için uygun lezzetli, basit bir sos:
- 1 çorba kaşığı sirke (balzamik sirke)
- 1 tutam soda
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı hardal
Bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Soda her şeyi biraz yukarı çekiyor.
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Şimdi her şey yumuşak bir kütle verene kadar karıştırırken ekleyin.
Şimdi kendi zevkinize ot veya sarımsak ekleyebilirsiniz, ancak salataya servis yapmadan hemen önce.
