Soğuma ve bekleme süresi olmadan kısa hamur işi
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Shortcrust böreği (soğutma ve bekleme süresi olmadan) Shortcrust böreği - hemen kullanılabilir.
malzemeler
- 2 yumurta
- 200 g şeker
- 200 g yumuşak pişmiş margarin
- 500 g un
- 1 kabartma tozu
- 14 yemek kaşığı süt
hazırlık
- Blender ile yumurtaları, şekeri ve yumuşak margarini karıştırın.
- Unu kabartma tozu ile karıştırın ve karıştırın.
- Son olarak, sütte çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırın. (Mikser ve su sıçramasına karşı koruma ile en küçük seviyede çalışır)
- Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın, bir miktar un doldurun ve unlu ellerle bastırın (lütfen hissederek).
- Artık hamur istendiğinde doldurulabilir ve fırınlanabilir.
Toprağı çok sevmediğimiz için, bir fırın tepsisine ve küçük bir yay formuna yetecek kadar hamurum var.
Bu hamur kesinlikle denemeye değer.
