Sahanda yumurta daha verimli olacak
Aynı miktarda yumurta ile plaka üzerinde daha fazla.
omlet gevşek ve kabarık olmalıdır. Bununla birlikte, tavadaki normal preparasyonda, sıvının büyük bir kısmını buharlaştırır, servis için kalan miktar genellikle hayal kırıklığı yaratır.
Yumurta başına yarım yumurta kabuğu süt veya su eklerseniz, her şeyi dikkatlice çırpın ve karışımın tavada karışmasına izin verin, daha yüksek verim bekleyebilirsiniz. Ayrıca, biraz daha uzun süre ılık tutun; brunch bir sorun değil, çekici kalıyor ve çok çabuk kurumuyor.
