Sahanda Yumurta Deluxe
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Diyelim ki dört kişi açlıktan ölüyor ... Onları ölmemeleri ve 15-20 dakika daha beklemeleri konusunda ikna ediyorsun. Bu çırpılmış yumurta sizi doyurur ve lezzetli yapar.
malzemeler
- Bir yerden (tavuklardan) 8 yumurta alıyorsunuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100g krem peynir
- 2 soğan (veya taze soğan, daha iyi görünüyor)
- 1 adet somon füme veya alabalık filetosu
- Tuz, karabiber, mümkünse dereotu (taze veya kurutulmuş), ancak gerekli değildir
hazırlık
- Bir kasede yumurtaları çırpın ve karıştırın
- Balık filetolarını şeritler halinde kesin (yaklaşık 1 cm genişliğinde), karışıma ekleyin
- Krem peynir
- Soğanları küpler halinde kesin (veya halkalarda taze soğan), diğer öğelere ekleyin ve gerekirse dereotu ekleyin
- Tuz ve karabiber ekin ve karıştırın, böylece her şeyi yavaşça karıştırın
- Sobanın üstünü açın, tencereyi alın, içindeki tereyağını eritin, ardından tekrar orta ısıya getirin, yumurta-geri kalan karışımı tencereye ekleyin ve bir tahta kaşıkla ya da benzerini tavadaki karışım biraz daha sert hale gelinceye kadar yavaş yavaş karıştırın ("krema" veya "erimiş") , Bu yaklaşık 5 dakika sürer. Sonra karışımı ocaktan alın
- Plakalara dağıt, bitti
