sos patates

malzemeler

(Yaklaşık 4 kişi için)

  • 1 pırasa
  • 2 havuç ya da öylesine
  • un
  • bulyon
  • biber
  • küçük hindistan cevizi
  • otlar
  • süt
  • patates
  • rendelenmiş peynir

hazırlık

  1. Pırasaları ve havuçları küçük parçalara ayırın ve yağda buharlayın.
  2. Su veya beyaz şarap ekleyin.
  3. 1/2 soğuk su ve 1 çorba kaşığı unu çırpma teli ile ayrı bir kapta karıştırın ve tavaya koyun. İyice karıştırın ve kaynatın. Sezon. 3 dl süt ekleyin.
  4. Patatesleri çok ince kesin ve 30 dakika boyunca hafifçe pişirin.
  5. Yemekten önce rendelenmiş peynir ekleyin.
  6. Her şey sosun içinde yüzüyor. Bayıldım

YAĞSIZ FIRINDA PATATES KIZARTMASI VE İKİ SOS | Mart 2024