Roket ve tazelik testi

Taze gıda kaselerinde satılan roket salatası ile tekrar tekrar sinirleniyorum; evde açıldığında paket çoktan çürük kokuyor, dışarıdan bakmasına rağmen çok taze görünüyordu. Değişimden tasarruf etmek için, mağazada bir paket açıyorum ve o şeyin taze olup olmadığını kokluyorum. İnhibisyon yok: Taze ise, onu alırım, eğer değilse, tazeliğe dikkat etmesi gereken bir satıcıya veririm. Satın aldıktan sonra, bitkinin nefes alabilmesi için roket paketini hafifçe açmak çok önemlidir. Birkaç gün buzdolabında saklanabilir.

Cem Yılmaz | Teknoloji çılgınlığı | Mart 2024