Kurabiye hamuru işlemek daha kolay

Bundan sonra her zaman yapacağım kurabiye hamuru işlenmesini basitleştirmenin başka bir yolunu buldum.

Birçok insan bunu bilir, taze kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarır ve biraz hamur çıkarmaya başlar ve dışarı çıkarmaya başlar, ancak biraz can sıkıcı artık kalıntısı kalmıştır, bu da zaten taze hamurdan daha un ve daha sert ve brösliger ile işlenir. Şimdiye kadar bir sonraki taze hamurdaki küçük kalanları yoğurdum ve karıştırdım;

Ama şimdi biraz daha farklı yaptım ve her zaman küçük artıkları bir kenara bıraktım ve yeni hamurla devam ettim. Bu yüzden daha hızlıydı ve her zaman gerisini yoğurmak zorunda kalmamıştım. Taze hamur kalmayana kadar yaptığım her şey. Bu yüzden tüm kalanlar arkalarında un ile aynı işleme sahipti, bu yüzden tutarlılık hemen hemen aynıydı.

Sonra kalan bütün hamur parçalarını iyice yoğurdum ve biraz daha kurabiye yaptım. Umarım bahsettiğim gibi bahşişi çok anlaşılır bir şekilde açıklayabilirim. Bazılarının da aynı şeyi yapacağına eminim ama ben her zaman farklı yaptım.

ÖYLE BİR ELMALI KURABİYE YAPTIK Kİ ???????? BİR YİYEN BİR DAHA İSTİYOR ???????????? | Mart 2024