Armut ve elma kompostosu

Meyve kompostosu, elma kompostosu - oldukça basit: Dün bir sürü armut ve elma aldım. Komposto veya başka bir şeyle sütlaç yemeyi sevdiğimiz için armut ve elmalı kompostosu yaptım.

İhtiyacınız olan tek şey meyve, biraz limon suyu, muhtemelen biraz şeker, su, muhtemelen tarçın (meyvenin tadına bakabilen her şey) gibi baharatlar, birkaç reçel kavanoz ve bir paket vanilyalı puding tozu.

Çok kolay:

  1. Meyveyi soyun, göbeğini alın ve daha büyük bir tencereye koyun.
  2. Üzerine biraz limon suyu serpin, istediğiniz miktarda şeker ekleyin. (Oldukça olgunlaşmış meyveler genellikle daha az şekere ihtiyaç duyar)
  3. Meyve suyla kaplanana kadar tencereye soğuk su ekleyin. Suyu yavaşça orta ateşte kaynatın.
  4. Puding tozunun yarısını küçük bir kapta yaklaşık 5 çorba kaşığı soğuk suyla karıştırın.
  5. Meyveyi su içinde istenen kıvama gelinceye kadar kaynatın (olgunluk derecesine ve meyvenin çeşidine bağlı olarak). Şimdi karıştırırken kabın içine kremalı tozu ekleyin.
  6. Kütlenin çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız, muhallebi tozunun bir kısmına tekrar dokunun ve ekleyin. Özellikle sonbahar / kış aylarında bir avuç kuru üzüm ve biraz tarçın eklemeyi severim.
  7. Artık hazırlanan, sıcak kompostosu hazırlanan bardaklara doldurabilirsiniz. (Bardakları her zaman lavaboya sıcak suyla koyarım.) Bardakları sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın. Bu bir vakum yaratır ve komposto neredeyse sonsuz dayanıklıdır.

Elma Kompostosu Nasıl Yapılır? - Naciye Kesici - Yemek Tarifleri | Mart 2024