Pesto artı ile makarna
İyi yemek yemek istiyorsanız, ancak yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa, Pesto genellikle iyi bir "boşluktur". İtalyan şirketlerinden elde edilen çoğu pesto sosları harika. Ancak makarna pesto kombinasyonunu da iyileştirmenin bir yolu var ...
2 kişilik
malzemeler
- 250 gr makarna (Barilla'dan en iyi "fusilli")
- 100 - 150 gr pesto bolognese (bu yeşil pesto)
- 1 ila 2 patates
- yeşil fasulye
Zubreitung
Fasulye ve patates kaynatın. Patatesler için, haşlanmış patates gibi hazırlanmaları önerilir (sonradan hafif tadarak tatmayın). Her ikisini de bir tavaya koyun ve yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Pişmiş düdük dökün, her şeyi güzelce karıştırın. Sonunda, pestoyu tavaya koyun ve iyice karıştırın (!)!
Hafif kırmızı bir şaraba uyar ve her şey harika İtalyan tadı! :-) DİKKAT! Bu yemeğin Parmesan peyniri ile “rafine edilmesi” İtalya'da “günah” tır. İtalya'da bu tür "erişte ıslahı" nı denediyseniz, İtalyanların erişte üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri, bolognes sos veya domates sos ile verdiğini bilmelisiniz.
