Yeşil kuşkonmaz ve kabak ile makarna
Çok asil bir yemek: yeşil kuşkonmaz ve kabak ile makarna.
2 ila 3 kişi için:
malzemeler
- 250g çok iyi makarna pişirin (De Cecco!)
- Altından 500 g yeşil kuşkonmaz soyun ve 5 cm'lik parçalar halinde kesin.
- İnce dilimler halinde 3-4 çok küçük kabak kesilmiş
- 1-2 taze soğan
hazırlık
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Kuşkonmaz çok kısa ve sağlam pişirin.
- Soğanları tereyağında kızartın.
- Kabak ve kuşkonmaz içinde girdap ve hazırlanan parmesan, yukarıda parmesan makarna üzerine hızlı servis yapın.
Lääääääääääckerrrrrrrrrrr!