Turuncu Zitonenschalen lezzet
Organik portakalları (organik limonları) sıcak, kuru olarak fırçayla alın ve mümkünse çok fazla bireysel şerit olmasa da patates kabuğuyla soyun. Soyma işleminde, beyaz derinin şerit üzerinde kalması önlenemez, bu yüzden acıdır: şeritler halinde, beyaz tabaka üsttedir. Şimdi çok keskin (!) Bir bıçakla beyaz yüzeyin altında çok düz kesilmiş, böylece sadece portakal kabuğu kalmıştır. Başlangıçta biraz zor olabilir, ancak zamanla egzersiz yaparsınız.
Şimdi kaseleri bir tabağa koyun ve fayans ocağına veya kuruması için başka bir ısı kaynağına koyun, çok sıcak olmamalıdır. Şeritler koparken çatlarsa, yapılır. Vidalı kapaklı bir bardağın soğumasını ve saklanmasını sağlayın.
Kurutma sırasında dairede iyi bir aroma vardır. Şeritlerin küçük bir miktarını bir kahve değirmeni ile öğütmek ve bir yayıcıya doldurmak harika bir aroma verir! Bu toz kesinlikle Dr. med'in portakal veya limon aroması ile birleştirilebilir. Oetker rekabet eder.
