Nürnberg sosislerinin ızgarada pişirilmesi daha kolay
Şimdi, barbekü mevsimi (karışık havaya rağmen) tam hızıyla geri döndü, bir ipucu, zaten uzun zamandır hazırlanmakta olduğum gibi, bu küçük Nürnberg sosisleri kızartıyor.
Sorunu kesin olarak biliyorsunuz: Pek çok ızgarada, şeyler doğru (yanlış) ise pas içinden geçiyor ve kömürün içine iniyor. Ayrıca, yirmi küçük sosisleri çevirmek tam anlamıyla eğlenceli değil.
Tavsiye: İşler şebekeye girmeden önce, sadece biri (bazıları "dönme stabilitesi" nedeniyle iki tane alır) şiş toplanan sosislerin arasından sıkışmış. Profesyoneller şişleri zaten sosislere koyarlar, eğer hala plastik ambalajın içindeyler ve ambalajı sadece o zaman yaparlar, böylece "diş açma" daha kolay olur.
Sosisler şimdi düzgünce dizilmiş, düşemez, şnitzel gibi döndürülebilir ve hala normal kahverengi olabilir.
