Eritilmiş köfte
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
malzemeler
(2 kişilik, tavada)
- 1 paket katır (yaklaşık 6 parça)
- 1 soğan
- 2 yumurta
- Tuz ve karabiber
- tohumu yağı
- Kırmızı biber tozu (bıçak ucu)
- (kim sıcak sever) Biber tozu
hazırlık
- İlk olarak, soğanı soyun ve üstten iki yarıya bölün. Sonra iki yarıyı da yarım halkalar halinde kesin.
- Maultaschen çeyrek ve tava yanındaki bir tabağa yerleştirin.
- Şimdi soğan yarım halkaları bir tutam tuzla yağda sote edilir. Hafifçe karıştırılarak kavrulmuş soğan özellikle çok başarılı olur.
- Şimdi Maultaschen eklenir ve ayrıca "altın" kızartılır.
- Yağ biraz fazla yağsızsa, başka bir şey verin, böylece hiçbir şey yapışmaz.
- Şimdi Maultaschen katılaşmışsa, yumurtalar açılır ve tavaya konur.
- Malzemelerin iyice karıştırılmasından sonra, tabak şimdi biber, tuz ve kırmızı biber ile baharatlanır.
- Baharatlı seviyorsanız, sadece kırmızı biber yerine biber ekleyin. ... ve tabağa bir parça Swabian vur! N 'Guata.
