Marroko'nun rüyası
Bu gerekli olacak:
Yüksek tava, 5-6 yumurta, 5-6 domates, 7 büyük soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber
500 ml. Taze beyaz bir ekmek.
hazırlık:
Soğanı sıcak yağda dilimler halinde kesin. Domatesler soyulmuş ve doğranmış. Baharatlar tadı ile ayarlanır.
Sıcak bir şeyler yemeyi severim, bu yüzden biber oranını arttırın. İyi ateşte yaklaşık 20 dakika ısınmaya bırakın, karıştırmayı unutmayın.
Sonra, daha önce bir kasede bequirllt olan yumurtaları ekleyin. Yavaş yavaş sürekli karıştırılarak eklenirler, böylece bozulurlar.
Beyaz ekmek zaten masadaki dilimlere hazır olmalı, tolere edildiği kadar sıcak yemelisiniz.
Normalde bu, Marroko'da tavadan yenir. Parmaklarınla çatal olmadan.
Ekmek batırılmış ve küçük bir kısmı bir köşede dengelenir, bu da ağızda kaybolur.
