My.Yo ile yoğurt yap ve içeride ne olduğunu bil.
Her gün meyveli yoğurt yerim. Tatilde, "raftan çıkmış" ve beni aydınlatan bir adamı tanıyana kadar, "meyve" olarak ne tanımlanabilir ve bir yoğurdun ağırlığını nasıl artırabilirim - ve dolayısıyla daha pahalı hale getirebilir -. Laktoz ve selüloz her yerdedir ve talaş tadı hakkında bir lezzet taşıyıcısı olarak konuşulmuştur ... İçinde çok fazla şeker olduğunu biliyoruz.
Laktoz intoleransı olmadığım ve üretimdeki önemsiz bir çaba için daha fazla ödemek zorunda olduğum için, bir alternatif arıyordum. Yoğurt hazırlığını bardaklarla denemek istemedim - bunun yakında dolapta olacağını biliyordum.
Sonra internette My.Yo'yu keşfettim. Bu, yoğurt için başka bir kap içeren basit bir termo kaptır. Yoğurt, bir kaşık doğal yoğurt veya bir yoğurt kültürü ve yaklaşık 800 ml sütle hazırlanır (her ikisi de oda sıcaklığına sahip olmalıdır!). Termos kabına 750 ml sıcak su eklenir, karıştırılmış geleceği yoğurt içeren kap içine konur ve daha sonra Kühli'ye gelinceye kadar ılık bir yerde yaklaşık 10 saat boyunca kaybolur.
İşte bu! Yoğurtunuzu vanilya şekeri veya doğal lezzetlerle rafine edebilirsiniz ve sonra ne istersen temizleyiniz - taze meyveler, kurutulmuş meyveler, kırmızı veya sarı kabuğu çıkarılmış meyveler veya ne istersen. Tadının nasıl olduğunu biraz test etmelisin. Ve yağlı süt ve kaşık yoğurt, her şey daha sıkı. Ayrıca kefir veya Yunan yoğurt kullanabilirsiniz - sözde krem peynir gider.
İnternette daha akıllı olabilirsiniz.
