Mafya kek
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Malzemeler (6 kişilik):
- 750 gr kıyma
- 2 - 3 yumurta
- Tuz, karabiber
- 1 soğan
- kırıntıları
- 1 bardak mantar
- 3 domates
- 3 - 5 soğan
- 3 biber kırmızı ve yeşil
- 1 bardak çingene sos
- 1EL yağı
- ½ fincan ketçap
- 1 su bardağı ekşi krema
hazırlık
- Doğranmış yumurtaları, doğranmış soğan, tuz, karabiber ve ekmek kırıntılarını karıştırın ve bir fırın tepsisine iyice bastırın.
- Mantar ve domatesleri dilimleyin ve tavada soğan (ayrıca dilimler) ile kızartın.
- Biberleri şeritler halinde kesin ve tavada kısaca kızartın.
- Kıyılmış et hamuruna her şeyi koyun.
- Kalan malzemeleri bir sosla karıştırın ve keki üzerine yayın.
- Fırında 200 ° C'de 30 dakika pişirin Sıcak pilav veya patates, makarna veya marulla servis yapın.