Hilda rulolar
Hildabrötchen en sevdiğim Noel kurabiyeleri. Meyvemsiler ve reçellerle iyi sulu kalırlar.
malzemeler
- 250 g un
- 125 g margarin
- 1 yumurta
- 70 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- İsterseniz, rendelenmiş limon kabuğunu ekleyebilirsiniz
Doldurmak
- Çilek reçeli veya kendi zevkinize göre bir başka çeşit.
Serpin
- glasaj şekeri
hazırlık
- Unu eleyin, tereyağını olabildiğince küçük küpler halinde kesin, şeker, vanilya şekeri, yumurta ve bir tutam tuz ekleyin, muhtemelen limon kabuğunu pürüzsüz bir hamur haline getirin. Hamuru 1/2 saat boyunca soğumaya bırakın.
- Daha sonra hamuru ince bir unlu yüzeyde yuvarlayın ve yaklaşık 5 cm çapında yuvarlak bir tepsi ile kesin.
- Çerezlerin yarısını daha küçük yuvarlak bir şekille tekrar kesin, böylece çerezleri yaratanla aynı çapta bir donut yapılır.
- Sıkışmayı yuvarlak pastanın üzerine yayın ve halkayı en üste koyun. Kalan hamur tükenene kadar devam edin.
- Pişirme kağıdı ile kaplanmış bir tepsinin üzerine yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar kızarana kadar 175 * C'de pişirin.
- Soğuduktan sonra, pudra şekeri ile toz.
İyi şanslar!