Hızlı kızarmış sosis tava
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
4 kişilik hızlı sosis tavası tarifi
maddeler:
- 4 kızarmış sosis, pişmemiş, kaba
- 3 biber, büyük, kırmızı ve sarı
- 1 soğan
- 8-10 kurutulmuş domates (yağda değil!)
- 250 - 300 ml sebze suyu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Maydanoz (iyi bir avuç), doğranmış
- at: ekşi krema, ekşi krema, krema ince, tatlı krema
hazırlık
- Sebze suyunu ısıtın ve kurumuş domatesleri yumuşatın. Domatesleri çıkarın, sıkın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, ince soğanı doğrayın ve sapı ve sapı soğandan çıkarın, tohumları çıkarın ve 1.5x1.5 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve sosisleri kahvenin etrafına kızartın, ardından soğanları ve kahveyi ekleyin. Sonra kırmızı biber ekleyin ve kahverengileştirin.
- Domatesleri ince şeritler halinde kesin, tavaya ekleyin ve eritin.
- Sonra sebzeleri ve domatesleri ekleyin ve biberler ısırıncaya kadar her şeyi pişirin.
- Domates şeritleri pişer ve sosu hafifçe krema haline getirir, eğer yeterince kremsi değilse, sosu bir miktar nişasta, sos bağlayıcı veya kremayla aynı anda kullanabilirsiniz, ne kadar kullandığınıza bağlı olarak uzatabilirsiniz. Krema ekleyerek "tuz" yutarsanız, sonunda bir miktar daha tuz atmanız gerekir.
- Eğer istersen biraz kekik ekleyebilirsin.
Patates püresini eşleştirmek için (çok hızlı gitmek istiyorsanız, bitmiş ürün) veya grenli pişmiş pirinç.
Tarif sadece birkaç malzemeden oluşur, düdük, taze domateslere kıyasla çok lezzetli olan kurutulmuş domateslerin kullanımından oluşur.
