Erös Pista - baharatlı ev yapımı Macar kırmızı biber salçası
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Erös Pista - baharatlı Macar kırmızı biber salçası: Yemeğinizi gerçekten seviyorsanız, bu tarif size uygun olmalıdır. Macarlar çok fazla yemek kaşığı kullanıyor!
malzemeler
- Netlik için 1 kg acı biber - örn. kiraz biber
- Kütle ve renk için 2 adet kırmızı pritamin biber
- yaklaşık 3 yemek kaşığı tuz
- yaklaşık 4 yemek kaşığı yağ
- 1 çift lastik eldiven! Elbette macun içine girmiyorlar, ancak ellerinizi yanıklardan korumalılar
hazırlık
- Biberleri saptan çıkarın, ancak çekmeyin - muhtemelen biraz kesin.
- Sonra blenderde, el blenderimi alıyorum, püre. Tuz ve 2 yemek kaşığı yağla karıştırın ve küçük kavanozlara koyun.
- Her bir bardağa biraz yağ koyun ancak karıştırmayın. Kavanozları kapatın ve soğuk tutun.
- Macun bir yıl kadar kapalı kalır. Açılmış bardakları buzdolabında saklamak en iyisidir.
- Daha sonra, yiyecekleri baharatlarken, hamurun tuzlu olduğunu unutmayın.
- Belirtilen miktar için yaklaşık 4 küçük bardak gerekir.
