elderflower jöle

zaman

Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.

Şimdi mürver çiçeklenmeye başladı, şimdi başka bir reçel tarifi getirmenin zamanı geldi.

Mümkünse yaşlı çiçekleri kuru havalarda kesin ve ardından elek üzerine su koyun.
200 gr elderflower (kuru ağırlık) için, 800 ml su ilave edin, tencereyi kaynatın (yaklaşık 10 dakika) kaynatın ve sonra oda sıcaklığında gece boyunca dinlendirin.
Sosları bir elek üzerine bir tencereye alın ve suyla 1 litreye tamamlayın.
Yarım limon suyunu ve 1 kg jöleli şekeri (1: 1) ekleyin.
Her şeyi en az 4 dakika birlikte pişirin.
Sonunda sıcak durulama camlarına dökün ve kavanozları hemen bir kapak ile kapatın.