köfte
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Köfte tarifi
malzemeler
- 1 bayat ekmek rulo
- 5 yumurta
- 400 g un
- 1/4 l süt
- 1 çay kaşığı tuz
hazırlık
- Ruloları sütün içine batırın ve ezin.
- Yumurtaları, unu ve tuzu sırayla karıştırın, hamur kabarcıkları atana kadar karıştırın.
- Kaşıkla köfteleri kesin ve kaynar tuzlu suda bekletin.
- Tereyağ-uyan-un sosu (tadı) dökün.
Sığdırmak için: meyve, kiraz, elma püresi.
