2 Kişilik Dibbelabbes
6-8 büyük patatesi soyun ve rende ile doğrayın (Saarland "rabbe" de!). Bundan kaynaklanan kütleyi bir elek üzerine dökün ve bir kaseye boşaltın. Boşalttıktan sonra nişastayı kaseden kazıyın ve tekrar kütleye (bağlayıcı) ekleyin. Ayrıca bir yumurta, kırıntı, doğranmış kurutulmuş et ve baharat (biber, tuz, Fondor / Maggi) vardır. İsteğe bağlı olarak tatmak için pırasa da eklenebilir. Hepsi bir tavada gelir ve altın kahverengi bir kabuk oluşup hamur elbette pişene kadar orta ateşte kızartılır.
Garnitür olarak: elma püresi veya puding.
